吴氏一大早就蒸好了寒燕，让凤儿和仙儿给相好的人家送了一些过去，同样也收到了相好的人家送来的寒燕。
接着吴氏就开始拾掇自家寒食节的吃食，因为以冷食不主，寒食节是不能生火的，所以这吃食上一般就以饼类，或是油炸的东西为主，不过一般人家会觉得油炸的太过费油，就是烙饼也比蒸饽饽要费油的多，所有大多数的人家都会蒸两锅饽饽，对付两天就过去了。
吴氏今年犒劳孩子们，特意做些炸麻花来让孩子们做嚼头。
先舀了面粉，兑上水，打进个鸡蛋，撒了点盐，用手把面抄匀，再把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧一会，之后在砧板上抹些油，把面放在砧板上，在面皮上再抹一层油，搓成筷子样粗细的长条，分层盘入盆里，层层都要刷油，从头到尾搓成一根。
凤儿瞧着差不多了，就生了火倒了油，仙儿也被吴氏拘着在一旁看着，等以后嫁了人，这到了婆家都是手艺，总不能指着婆婆在那干，你在一旁看着吧。
凤儿这边火到时候了，瞧着油也冒烟了，道：“娘，你看看这油是不是行了？”
