维生素C易氧化，所以要尽量放于密封及干燥的环境中，如果发生变色、潮湿等情况，应避免食用。
维生素E
维生素E能很好地抑制不饱和脂肪酸的过氧化，从而有效抵制黑色素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时它还具有抗衰老的作用。
注意事项：
摄入量不能超过300毫克。如果无法保证在日常生活中的摄取量，那么可以服用维生素E胶囊，最好每天一粒，不要过量。
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乐观可护肤
有的女人三十多岁，但看上去像四十多岁，自然十分忧心也十分尴尬，如何才能拥有紧致滑净的皮肤？
皮肤的好与坏，除了与生理有关外，与心理也有关系。外面的压力，自己的多心多疑、精神紧张、忧郁、坏脾气等都会使皮肤变坏及不正常。所以首先应让自己整日都身心舒畅，每一件事都从积极方面去想，培养自己拥有一颗平常心，常常保持心境愉快，面带笑容，皮肤自然会转好。
